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맛있게 먹는법

지금 안 먹으면 후회해요! “늙은 호박”

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작성일 19-11-28 15:12 조회 2회

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고르는 법

 

껍질은 짙은 노란색을 띠며 단단하고 흰 가루가 많이 묻어있을수록

잘 익은 것이라고 해요^^

 


 

 

손질법

 

껍질이 두꺼워서 단단히 고정한 후 칼로 내리치듯이 껍질을 깎아 주세요

(손 다치지 않게 조심하세요)

적당한 크기로 잘라 씨와 속을 긁어내고 껍질을 깎아주세요

 

 




보관법

 

바람이 잘 통하고 서늘한 곳에서 보관해 주세요!

손질한 늙은 호박은 랩이나 비닐팩에 넣어서 냉장보관해 주세요

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